明代李时珍在了解了油菜的生长特点和形态特征后，把它作为药物录入《本草纲目》，说油菜的茎叶和种子“辛温无毒”，有“行血、破气、消肿、散结”的功能，对医治吐血、痈肿、血痢、痔疮等症疗效显著。中医认为，油菜性凉，味甘，无毒，入肝、肺、脾经，能散血消肿、利肠止血、清热消毒。
来源：四川日报-川观新闻川观新闻记者 程文雯 成都观察 杨柳 摄影 吴聃粉的、紫的、红的、白的、黄的……最近几日，位于成都市新津区的天府农业博览园里，彩色油菜花“出圈”啦。大块大块的花田，仿佛梵高名作《荷兰的花床》现实版。这幅“花床”景观是怎样诞生的？
在北纬37度，海拔1400米的鄂西南深山里，有一个叫渔塘坝的地方，森林茂盛，溪流遍布。在这个长约二十公里，宽约十公里地带上，野生猕猴桃、枇杷、樱桃、板栗、核桃等水果、干果随处可见，山里涌出的矿泉水在脚下淙淙流过，小溪边生长着一种苔青茎嫩，开着一簇簇白里透黄花朵的植物，其长相和姿态类似大田里种的油菜，因此，当地村民称它为野油菜。
来源：四川日报-川观新闻川观新闻记者 史晓露 摄影报道3月的成都平原是金黄色的。天空褪去了冬日的阴霾，一展蔚蓝。晴空下，一片片油菜花舒展开来，为大地铺就一层金黄色的毯。四川人爱油菜，特别是对于喜欢摄影的人来说，盛放的油菜花海是大家最喜欢的拍照背景板。
新京报讯（记者 吴采倩 实习生 谢婧雯）在大多数人印象中，油菜花都是黄色的。近日，江西农业大学培育出彩色油菜花引发关注，有人喜爱绚丽多彩的油菜花，有人称赞研究者“有才华”，也有人质疑研究油菜花颜色的意义。
李时珍的《本草纲目》里面记载说：“油菜籽可以行滞气、破冷气，消肿散结，治产难，产后心腹诸疾病，赤丹热肿，金疮血痔。”油菜籽有催产的作用，可以帮助产妇顺利分娩，女性产后也可以经常服用一些，能够活血化瘀，促进产后恢复；另外，对于各种外伤、痔疮也有很好的调理作用。
食材：豆渣、油菜、猪肉馅、银耳、花生碎、杏仁碎功效：豆渣润肠，对便血有一定改善作用。油菜润肠同时还可以补钙，银耳清肺、润燥。花生、杏仁是中药方剂花生杏仁散的主食材，有润肺清肠的作用。步骤1：将豆渣与猪肉馅一比一调匀，加入适量葱末、姜末、料酒、酱油、盐调味。
