秋葵也是在夏天大量成熟上市的，五六块钱一斤，虽然不算便宜，可是吃起来还不错，并且还被称为“保健蔬菜”呢，常食可以快速的恢复体力，增强身体的免疫力和抵抗力，特别的老少皆宜。今天呢，我想告诉大家的是，秋葵焯水是不对的，大厨教你正确的做法，秋葵鲜香嫩滑入味，营养不流失。
秋葵的营养非常丰富，可以说是一种非常保健的食品，尤其是在夏季，多吃一点秋葵对身体的好处非常多，但是生活中很多朋友在家做秋葵的时候，要么是焯水，要么是直接做，其实都不对，难怪做出来的不仅颜色不好看，而且也不好吃，并且营养也流失了很多。
家常菜 难度：切墩(初级) 主料 秋葵3条 鸡蛋1个 小虾皮 辅料 料酒 盐 鸡精 辣椒秋葵蛋汤的做法步骤1. 锅中倒入水烧开，放入秋葵，焯至秋葵变熟，捞出，再将秋葵切成小段。2. 另一只碗打入蛋将蛋打散打透。3.
秋葵是一种不常见的菜，不过随着时代的进步，在各大超市，市场都可以买到鲜嫩的秋葵了。秋葵做法也不少。炒、拌、摊鸡蛋。今天给大家带来一道【汁浇秋葵】。这道菜在别人吃了都说爽口。学会了给家人分享一下也是不错的选择。配图来自网络。按照文字的做法制作。
秋葵焯水有人放油有人放盐，都不对，教你一招，秋葵颜色青翠不变。秋葵在烹饪的时候都会进行焯水，而每个人做法却不一样，有人喜欢放植物油，有人喜欢放盐，或者是两者都放，觉得这样能够保留秋葵的颜色，事实上效果却差强人意，要我说这两种方法都不对，你只需要放2勺料酒，就能够取得同样的效果，不仅颜色青翠不变黄，而且还能去除秋葵的那种青涩味，让菜肴变得更加的鲜香爽口。
养生食谱 ‖ 小身材蕴含大营养！秋葵百科就在这里！秋葵Congee夏 季 养 生 食 谱●●●秋葵(Abelmoschus esculentus)锦葵科秋葵属性，亦称黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。
秋葵炒鸡蛋黄秋葵300壳，鸡蛋3个，红尖椒4个，植物油2汤匙，食盐1茶匙1.烧过开水300壳，放入适量的盐和植物油，将黄秋葵焯水2.焯水后切成小段，红辣椒也切成圈，鸡蛋加入适量的盐打散3.烧热锅，加入适量的植物油，将打散的鸡蛋放入4.待鸡蛋煎至成型后再用锅铲切成小片，盛入碗中5.
又到吃黄秋葵的季节了，黄秋葵已成为人们所火热追求的高档营养保健蔬菜，风靡全球。那么，黄秋葵泡水你喝过吗？1、黄秋葵干果茶材料：黄秋葵干果片，适量蜂蜜，开水。做法：a.取黄秋葵干果片5~7片放杯底，用开水冲半杯，泡2~3分钟后沥干水分。b.
来源：新浪博客2014年8月21日 16:44【评论0条】字号：T|T说起韩式大酱汤，那可谓是“韩国国汤”。不论那部韩剧的主角们几乎都有吃大酱汤的场景，据说甚至韩国人连早饭都要吃大酱汤和米饭，可见大酱汤在韩国的普及程度。
它是很多小伙伴都爱吃的蔬菜，口感爽滑，切开后呈五角或多角的形状，用来摆盘也很漂亮。自从秋葵步入寻常百姓家的厨房以后，关于它的流言越来越多，比如吃了能清肠减肥、能壮阳、能降血糖等，这篇文章我们就来聊聊关于秋葵的真真假假。
