折耳根丰收。中新网贵州新闻9月9日电（陈晶晶 张洪权）连日来，贵州省沿河县谯家镇汪家村的折耳根进入成熟季，种植户组织村民们开始陆续挖出新鲜的折耳根错季上市，村民们用水枪松土、挖折耳根、抖泥、清理、搬运，分工协作，忙而有序。村民采收折耳根。
湖北当阳两河镇近年来积极推进鱼腥草智慧种植和产品开发，完善鱼腥草产业链条，推动鱼腥草产业集群化发展。春耕时分，当地育苗大棚实现一体化智慧控制，自动操作混合肥料、施肥、自动浇水、调整光照。一起来看过去田间“小野草”如今如何一步步变成村民的“致富草”。
随着气温回暖，荆楚大地的田间地头焕发出蓬勃生机。在“中国鱼腥草之乡”当阳市，一株株鱼腥草正以现代农业科技为翼，从传统春菜跃升为乡村振兴的“黄金产业”。走进宜养集团鱼腥草智慧种植基地，恒温恒湿的智能大棚里，39床鱼腥草芽苗青翠欲滴。
鱼腥草，又名折耳根，不仅是清热解毒的中草药，还是很多人餐桌上一道常见的菜。时下，在施甸县甸阳镇的菖蒲塘村，村民们种植的鱼腥草在温暖的春天破土而出，这些可爱的小精灵在春风抚摸、春雨滋润中慢慢长高，这时，当地的巧妇就会打上它们的主意:鱼腥草芽茎肥嫩水灵，用来凉拌和清炒，深埋土里的根洗净后用来煮汤、做调料。
有“植物王国”之美誉的云南，生长着许多既是“食物”也是“药物”的植物，在漫长的发展过程中，形成了独特的“药食同源”文化。“药食同源的物质”系列公益科普视频带你一起了解“以食疗病，以药入膳”的秘诀。今天，小布带你来看：鱼腥草：辛香微寒 清热解毒。
近日，在湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县，折耳根破土而出，嫩芽初绽，此时正鲜嫩可口。折耳根是一种富含营养的蔬菜，食用部位主要是根和茎叶。将新鲜采摘的折耳根清洗干净，切小段，加上盐、酱油、辣椒等香料，即可食用。这道美食不仅美味可口，更是当地人特别喜爱的下饭小菜。
中新网贵州新闻9月9日电 （陈晶晶 张洪全）时下，贵州沿河土家族自治县谯家镇汪家村种植的折耳根迎来了成熟季，种植户正组织工人开挖新鲜折耳根，以供应市场，忙得不亦乐乎。走进汪家村冉相种植的折耳根基地，独特的折耳根香气扑面而来，嫩绿的折耳根叶子铺满整个田地，十分喜人。
