特点：房颤有一大因素，就是三高引起的，那么在饮食上怎样可以控制三高，又不失美味呢？今天宣武医院营养科主任李缨和中国烹饪大师何亮大厨，联手为大家带来了一道既美味又营养的菜回锅冬瓜，具体是如何操作的呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。
回锅冬瓜 这段时间的冬瓜，吃起来粉粉的，无一丝酸味，特别是那种外皮带白霜的，味道尤好。冬瓜排骨汤，就不用说了，老百姓餐桌上的常客。我想粗略说下回锅冬瓜。各种回锅菜，一般来讲，都属于下饭菜的类型。或煮或炸，再加调料回锅。回锅冬瓜，作为素菜，稍显繁琐一点儿。冬瓜片不能切太薄，以0.
大家好！(#^.^#)！很高兴又能在“一日一素”的“美食图文”和大家见面！今天我将和大家分享的是一道冬瓜制作的菜品——回锅冬瓜，希望大家能够喜欢！说起回锅冬瓜，大家或许会愣一愣，但说起回锅肉，大家肯定都不陌生。没错，这就是一道仿制菜。
最近的雨水特别多呀，连续下了好久的暴雨，很多地方都被水淹了，菜园里的菜也都被雨水打得不成样，因为每天的雨都是一直下，连出门买菜都不方便，这不今天就买不成菜了，在冰箱里找了半个吃剩下的冬瓜，来和大家分享一道我们广东人都喜欢吃的上汤做法，连续暴雨天，大家可以多给家人做冬瓜吃哦。
冬瓜冬瓜即将进入六月，各地开始开启高温模式，青岛虽说不会有地面烫鸡蛋的情形，但随着气温增高，也不免有些燥热。这个季节，我们需要吃些清凉祛暑的食物。从今天开始，小葵就为大家推荐一些具有清凉消暑功效的当季蔬菜。本期烹饪课堂，小葵要为大家介绍冬瓜的3种常见做法。
【到家名厨】：刘强 中国烹饪大师 亚太明星厨皇【今日招牌菜】：锅香腰片 手撕鲈鱼 正宗咖喱鸡 回锅冬瓜【今日看点】：如何简单快手两步去除腰子腥膻？手撕鲈鱼鲜香可口的秘诀在哪里？如何做出正宗咖喱鸡？回锅冬瓜怎样烹制味道更佳？
