这个夏天如果你不拒绝酸甜口感，四川高山脆李就是这个夏天最值得吃的李子。果形端庄、质地脆嫩、汁多味香，新鲜的巫山脆李看起来青涩得很，但吃起来完全没有涩的口感，而是甜中带微酸，一口下去，完全没有软绵李子的纤维感，非常脆嫩，吃起来还有嘎吱嘎吱的爽感。一口一个嘎嘣脆，你吃过吗？
炎热的夏季来临了，人们喜爱的李子也快上市了，很多人吃李子就是洗干净直接吃，但是你们知道李子怎么腌来好吃呢?下面就跟着小编一起来看看李子该怎么腌制吧。腌李子主料糖，小辣椒，蒜头，冷开水，盐。做法1. 李子用水洗干净。2. 用刀轻轻拍下。3. 拍出一条小缝就好了。4.
酸甜腌李子分类：酸甜 作者：咸蛋青春面。 创建时间：2014-05-12 19:34:18 描述：一，洗李子二，拍烂或用刀划开李子三，用热水泡李子，泡到变黄四，倒掉热水五，放白糖泡李子，待糖溶了就可以吃了，也可以冷冻下再吃用料：糖 3勺青李子 一斤开水 适量步骤：0.
在广西，除了米粉可以吃一个月不重样，广西的酸嘢，那也是酸得五花八门，层次丰富。南宁的水果酸、柳州的坛子酸、博白的红糖酸、靖西的米醋酸、武宣的红糟酸……不同地区的酸嘢，从原材料、制作工艺到口感都各有千秋，真可谓“万物皆可酸”。在广西人看来，酸嘢的重要性，不亚于嗍粉。
导读：在三伏天，关于饮食的俗语有很多，而让我记忆最深刻的是这句：“三伏不吃酸，走路打蹿蹿”，这句俗语的意思是，如果在三伏天不多吃酸味食物，走起路来就打窜窜，一点也不稳。为什么在三伏天我们要多吃酸性食物呢？
