【拼音名】Bái Jīnɡ Yā Cōnɡ【别名】猪尾巴、羊奶子、倒扎草、笔管草、水风、茅草细辛、独脚茅草【来源】菊科鸦葱属植物白茎鸦葱Scorzonera albicaulis Bunge，以根入药。秋季采收，除去须根，洗净晒干或蒸后晒干。【性味】甘、苦，微凉。
“鸦葱”，是一种野菜的学名，虽然小时候就认识这种植物，知道它的学名却是近几年。还叫它“羊妈妈儿”，是它的叶子和花蕾几乎同时钻出地面，叶子如羊角，花蕾的形状如母羊的乳头，掐破它的梗或叶子，会流出白色的浆汁，如同乳汁，俗语又把婴儿吃母乳叫“吃妈儿”，所以有了“羊妈妈儿”的名字。
春季是野菜尝鲜的高峰期但“野味”背后暗藏风险健康部落为您挖出高风险春菜和“致命双胞胎”野菜助您安全解锁春日美味因贪吃春笋 两患者呕血晕厥据沈阳晚报报道，浙江省立同德医院急诊科近日接诊了两位患者，他们因过量食用春笋，出现晕厥、呕血等症状，其中一位甚至出现失血性休克。
