肠粉好不好吃，爽不爽滑，关键还要取决于米浆的调配和比例，米浆磨得够细腻，做出的肠粉才会滑嫩，一起来学一下吧~·食材清淡 ·粉浆用料粘米粉80g、澄面70g土豆淀粉10g、粟米粉10g 水400g酱汁用料独头蒜 6个 大蒜籽 一个 姜片5片香菜50g鸡汤200g 鲜味生抽30ml老
