红网时刻新闻3月21日讯（通讯员 舒丽）辣椒是日常生活中常见的调味品，尤其是在湖南、四川、重庆等地区，人们更是无辣不欢。辣椒虽美味，但是有些人会发现，在吃辣的爽劲儿过去之后，肚子里会突然翻江倒海，然后就需要跑到厕所一泻为快。那么，吃辣椒为什么会拉肚子呢？
在他们的观念中，吃辣不但容易上火，还会损伤肠胃。三院校联合做了一项持续8年，覆盖近50万名年龄在30~79岁的中国人的研究显示:相比那些不常吃辣的人而言，一两天就吃一顿辣味食物的人死亡的可能性低了14%;
辣椒，这种在日常生活中极为常见的食材，其独特的辣味让无数人为之着迷。然而，有些人却在享受辣椒的美味时遇到了一个问题：吃辣容易拉肚子。这究竟是怎么回事呢？长沙东大肛肠医院副主任医师余仁贵表示，吃辣容易拉肚子主要是因为辣椒中含有一种叫做辣椒素的物质。
