最近家中饭桌上是不是添了韭菜?春天的韭菜是最好吃的,那么春天吃韭菜有哪些讲究和禁忌?韭菜更适合冬春的人体?俗话说,“一月葱,二月韭”,农历二月所生长的韭菜,由于气候佳,土壤适中,种植出来的韭菜是营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。除了品质好之外,其性味也很适合冬春季节的人体。
夏季养生 男人吃韭菜女人吃莲藕 “男不离韭,女不离藕”,顾名思义,就是男性养生要吃韭菜,女性养生要吃莲藕,这是夏季男女进补的原则,下面我们来看看具体的介绍。台湾基层中医师协会理事长指出,所谓“男不离韭,女不离藕”,就是指男人要多吃韭菜,女人要多吃莲藕,这样对身体健康有好处。
藕是荷的肥大根茎,一种常用食品,可菜可饭。中医认为,生藕甘、寒,具有消淤清热,除烦解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血)等功效。日用本草》认为 一切血证宜食之”这里的血证,包括了吐血、咳血等症。也就是说,莲藕对一切表现为出血的疾病都有好处。
在我们的传统文化里,男人是一家之主,承担着家庭的重担,同时也面临着诸多来自外界的压力。特别是对于已经结婚生子的男人来说,既要在外为生活奔波,也要照顾好一家老小,可以说是责任重大。当生活的重担压得人喘不过气时,更是要注重从饮食上来调节自己的状态,毕竟民以食为天。
来源:【昆明日报-掌上春城】民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。8月,鲜藕上市,餐桌上可谓人见人爱。吃藕有养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。俗话说“男不离韭,女不离藕”。意思是莲藕养胃滋阴,女性常吃,可以补血生肌、延缓衰老。
有翡翠般翠绿的韭菜,还有嫩绿色、清新油亮的生菜,以及还没长成的茄子,黄瓜、辣椒,豆角等等,煞是好看,远远地还散发出一阵阵蔬菜的清香,让人不得不感叹大自然的神奇,其中最神奇的莫过于韭菜,割了一茬又一茬,总也割不完。