一个盆，依样按顺序往里加材料，厨房称只需要清零，清零，清零，这么简单，具体做法看图片说明。原料：中等大小鸡蛋4只，蜂蜜60克，白糖40克，低筋面粉100克，植物油40克做法：1，取一个盆，先打入四个鸡蛋，我这四个蛋是208.9克，然后就将厨房克称清零。
全蛋蛋糕康康1818,2015-02-03自从有了烤箱就没再用面包机做蛋糕，今天心血来潮，想再试试重温一下用面包机做蛋糕的感觉，成品还不错。食材明细 面粉 80g 玉米淀粉 40g 糖 40g 鸡蛋 4个 玉米油 30g 制作步骤1. 称量好所需材料2.
想要学习的童鞋 搜索微信公众号： 麻麻蜜烘 ，关注我吧，里面有更多的烘焙食谱，有任何烘焙问题也可以问我哦~~ 主料 鸡蛋300g 低筋面粉140g辅料 牛奶40g 黄油40g 白糖120g 全蛋海绵蛋糕的做法步骤1. 鸡蛋全部打入盆中。2. 一次性加入白糖。3.
这个蛋糕是制作草莓奶油蛋糕的基础。切开后在每一层刷上糖浆，然后涂奶油放草莓。我用6寸的模，做出来的高度挺合适的。糖浆的做法；水80g，细砂糖20g，樱桃酒20g。糖和水在奶锅里加热，搅拌至糖融化，然后停止搅拌，锅离开火，冷却。糖浆加入后是起保湿作用，也可以不加。
鸡蛋在室温下放置回温后敲入打蛋盆，加5g柠檬汁或白醋，加入70g细砂糖，打发至细腻发泡，体积膨大，提起打蛋器蛋液掉落后有明显痕迹，且不会立刻消失。我用的鸡蛋在冰箱里放了好多天，没有打发到理想状态，所以在干料里面加了1g泡打粉弥补一下。
1. 鸡蛋加入的蛋盆，加入细砂糖2. 打蛋盆放入热水锅中，开最小火，用电动打蛋器打发鸡蛋。3. 打至两倍多大，颜色变浅，提起打蛋器蛋糊下落有明显纹路，几秒内消失。打好把打蛋盆端离水面。4. 筛入低筋面粉，翻拌均匀。面粉会下沉，一定要从底下往上翻拌。5.
