蓝莓是一种非常珍贵的水果，被誉为“浆果之王”。谁也没想到它居然与杜鹃花是近亲，属于杜鹃花科越橘属蓝果类型植物，学名叫越橘。蓝莓，英文名称:Blueberry，意为蓝色浆果，其实并非所有的蓝莓都是蓝色的，也有少数品种是红色的。
时下正是蓝莓大量上市的时候，一个小小的水果，却拥有着令人惊叹的营养价值和美味口感。虽然有点小贵，但还是令人忍不住买来尝鲜，但有人会好奇，最为少见的蓝色植物，它榨成汁或做成果酱，为何都不是蓝色的？今天我们就来揭秘它。
//蓝莓，虽然是水果界的小个子，但不妨碍其拥有“浆果之王”、“水果皇后”的美誉。本地产的早熟蓝莓已经上市，大家在选购时，可选大小均匀、果皮颜色较深且带有较多白色果粉的蓝莓，较为新鲜多汁。详见↓蓝莓是杜鹃花科、越橘属的落叶灌木，是一种经济价值高、市场潜力大的小浆果树种。
