来源:【湖南日报】湖南日报全媒体评论员 欧阳金雨近年来,越来越多的地方重视做好“土特产”文章,各展其长、以小成大,为乡村振兴增添了亮丽的一笔。刚刚闭幕的中央农村工作会议强调,“要推动乡村产业提质增效,做好‘土特产’文章,培育新产业新业态,完善联农带农机制,促进农民增收”。
桂林粽子桂林粽子介绍:端午节划龙舟吃粽子是全国上下的风俗习惯,桂林也不例外,桂林粽子也是当地的一大特色小吃。粽子是糯米食品,,品种很多, 以其所用配料不同而味道各异,有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。
香喷喷的芭蕉米果,于都沙心的特色,与其同类的沙心黄元米果是异曲同工之妙,同样是传承已久的老传统,相比之下芭蕉米果的香味更甚一筹,吃起来口感劲道,香味四溢。做饭后甜点,休闲食品实属妙哉!仙米冻口味独特,入口一股淡淡的青草香味,有清凉去火之功效。
五花肉制作的腊肉,半肥瘦肉灌成的腊肠,一块块、一串串,晒出了中国人对腊味的爱,也晒出了家的味道。记者跟随她上楼顶看到,天台上晒满了各家各户制作的腊肠、腊肉,在冬日的暖阳下散发着油光的腊味,让人忍不住咽了一下口水。