今天,两餐小编我给大家推荐一道自己很拿手的菜肴——迷你香辣鳕鱼盅,做法简单、营养丰富,最主要的是自己烹饪可以给生活增添些许乐趣,增添些许色彩。 不同的餐具,搭配不同的食材,呈现不同的效果,心情真的就会立刻晴朗起来!
原料:鳕鱼2片(约300克),油菜心60克,小米椒20克;调料:葱花5克,辣椒酱20克,美极鲜辣汁3克,干淀粉20克,鲜汤、水淀粉、色拉油各适量;做法:1、鳕鱼片洗净,拍干淀粉备用;油菜心洗净;小米椒洗净,切小圈。2、锅内加油烧至五成熟,下鳕鱼炸至两面呈金黄色,盛出装在盘中。