许多人把咖啡当作提神醒脑、预防困倦的“利器”除此之外多项研究证实适度喝咖啡还可带来不少健康益处远离癌症、心血管等疾病甚至有利于减缓记忆力下降缓解抑郁症与从不喝咖啡的人相比经常喝咖啡的人身体上到底会有什么变化？
刘女士今年42岁，她是一位初中老师，平常工作压力很大，经常需要熬夜备课，为了提神只能喝咖啡，最多的时候一天能喝上5杯咖啡。上周，她在晨起时没站稳摔倒在地，右边身体先着的地，锁骨处传来一阵剧痛。去医院检查竟被诊断为锁骨骨折，且她还患有骨质疏松症。
1898年咖啡树被引进中国海南文昌迈号镇种植进行种植，而后有专家发现云南省的土壤，气候等条件非常适合种植咖啡，直到2014年，云南省的咖啡种植面积和产量占中国99%以上，这个占比是非常惊人的，大家都知道云南特产之一就有普洱茶，能在根深蒂固的茶道文化中推行成功咖啡文化，足以说明喜欢喝咖啡的人群非常之广，咖啡市场也非常巨大。SATURNBIRD COFFEE 三顿半 数字精品 1号纯享 速溶咖啡 3g*24杯。
开栏的话氧气如何送达人体各处的？血管是怎么一点点堵住的？为何呼吸系统总受病菌侵犯……有时，医学保健知识是枯燥无味、晦涩难懂、抽象难记的。生命时报开设“漫绘科普”栏目，以形象的绘画，让这些知识“活”起来，让你能够一看就懂、一学就会。咖啡为何能提神？
有人说咖啡对神经和大脑有刺激，影响睡眠，有人说喝咖啡容易得胆结石，还有人说咖啡还会刺激肠胃。在这些否定的声音中，最让人担心的恐怕是咖啡中还有咖啡因，而咖啡因被世界卫生组织国际癌症研究机构公布为3类致癌物之一，所以喝咖啡可能致癌。
来源：【中国食品报】有人爱用咖啡来提神醒脑，也有人说咖啡因会干扰正常睡眠。那么，喝咖啡真的能提神吗？科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋认为，咖啡的提神效果因人而异。参加考试的人群最好是保持身心状态的稳定，如果平时没有喝咖啡的习惯，不建议用喝咖啡来提神。
作者：阮光锋 科信食品与营养信息交流中心 科学技术部主任审核：韩宏伟 国家食品安全风险评估中心研究员流言喝一杯咖啡，已经变成了越来越多人醒来的仪式。咖啡浓郁的香气、醇厚的口感，总是让人们流连忘返。对于“工作党”们，咖啡还被称为“续命神器”，每天不喝上几杯，简直整个人都要不好了。
提起咖啡，大家的第一反应通常都是提神醒脑、抗疲劳，前段时间热播剧《狂飙》中高启强干嚼咖啡“解压”的场景，可能也让不少朋友印象深刻。但其实，咖啡的好处还不仅于此，近日就有新研究发现:喝咖啡时加点奶，抗炎效果或能翻倍!
