五指毛桃是广东人煲汤常用的滋补汤料，也是著名的岭南药材。在广东省肇庆市高要区河台镇三围村金牛山上，种植着连片的五指毛桃。经过两年多的精心栽培，这片五指毛桃在今年底可迎来全面丰收，它们也早已被知名药企预订，不愁销路。
五指毛桃猪骨炖汤 李晓春 摄五指毛桃猪骨炖汤 李晓春 摄中新网江门3月3日电 题：广东侨乡台山人早春用“五指”烹汤提高免疫力作者 李晓春 郭军“以汤养生，已成为老广日常生活的一部分，笃信药食同源的老广，手握无数汤谱。
春季雨水多湿气重，华南地区最为明显。每次一到回南天，家里的墙壁都是“出汗”的感觉，有朋友调侃说她家住在水帘洞。在两广，尤其是广东，不少人都会在潮湿的雨季煲一些祛湿汤给家人喝。要说煲汤，广东人真是无师自通，煲出来的汤不仅好喝还特别的营养。
