说起桂皮，这可是我国大名鼎鼎的一种香料，而且和孜然、辣椒等香料不同，桂皮是我国土生土长的一种的中国香料，并且在我国的食用历史非常悠久，据记载早在夏商周时期桂皮就已经被当成一种重要的调味品使用了。那你可知道桂皮是什么树的皮呢？既然它是树木的皮，那剥皮以后树还能活吗？
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桂皮相信大家都不陌生，平时制作食物的时候，都会用来去腥增香，那这个桂皮是怎么来的呢?其实，桂皮就是天竺桂树的皮，将生长了四五年的桂皮树，用刀具将它的皮采割下来，保留韧皮部分，晒制之后，就是我们用的桂皮了。
肉桂属于樟木樟科植物，肉桂的树皮常用来做香料，也就是我们常叫的“桂皮”。原产于中国，著名的“中国肉桂之乡”有广东省高要市、罗定市、郁南县和广西梧州市藤县、防城港市等地方，在越南、印尼、老挝以及印度等地方也有种植。
还有两天就到2022了，相信我，过了2021年12月31号，你就再也见不到2021年的太阳了!没有肉的节日是没有灵魂的，虽然现在疫情被困在家，不能出门，精神上的宽慰不可或缺，菜夹馍想象成肉夹馍的我倒是吃也香甜。
俗话说“树不要皮必死无疑，人不要脸天下无敌”，意思就是树失去皮，营养供给就会中断，最终枯萎死亡，但“软木橡树”却个例外，它之所以被葡萄牙最为国宝，就是因其剥皮不死的特性，因为这种树有两层皮，咱们需要的是外皮，扯远了，大家应该见过有些红酒用的是木塞子，其来源正是软木橡树的皮，葡萄牙地区的树皮很有特色，它非常厚实，能有10cm，而其细胞结构类似蜂窝，且每立方厘米就有4000万个细胞，其中充满空气，使树皮很软很有弹性，用这种木材做出的瓶塞可以完美契合瓶口，所以葡萄牙的人们瓶塞广受好评，销量占全世界的一半，年产60亿只瓶塞，而一个质量上乘的软木塞子，要价35元，总产值更是超过60亿美元，葡萄牙的首富阿莫林家族的主要产业之一，就是制作瓶塞和酒，“软黄金”之名实至名归。
