来源：【交汇点新闻客户端】超市售卖的自热米饭是否是天然的“真大米”？市场上流行的“再造米”“人造米”“彩色大米”，商家宣传此类再造米低脂免煮、健康营养、饱腹抗饿，听起来令人十分心动。但是有很多人存在疑惑，再造米是否具备天然大米口感，食用后会不会对人体健康有影响？
近日，一篇讲述“人造肉”的科普文章走红网络，科学家着眼未来和环保，在保障卫生、营养的前提下打造的“人造食品”，与以前我们知道的不良商贩以次充好的劣质“人造食品”完全是两回事。高科技“人造肉”是怎么“生产”的，除了“人造肉”，我们的餐桌上还有哪些“人造食品”？
来源：【中国食品报】眼下，正是新米集中上市的时候，你见过绿色的大米吗？在日常生活中，除了常吃的白色大米，黑米、紫米、红米也相对常见。面对高饱和度的绿色大米，消费者似乎嗅到了科技与狠活的味道，又该如何如何科学选购优质米呢？人工造粒绿竹米最近，在线下商超出现的绿色大米引发网友热议。
特别是疫情宅家的时候，想要在网上抢一份自嗨锅，难度简直堪比中彩票。只需一个小小的加热包，你就能吃到热气腾腾的鱼香肉丝饭、广式腊肠饭、梅菜扣肉饭、麻辣肥牛饭，这对于懒得做饭，同时厌倦了泡面与速冻食品的宅男宅女而言实在是不小的诱惑。
