“大家可以拿出手机拍照拍视频，然后转发给你们身边的朋友。”消防宣传员让围观的居民后退几米，将一锅水泼在起火的油锅上，瞬时红火冲天，引起小朋友们的一阵惊呼，身边年长的居民自语着“受教育了”。厨房火灾演示场景。
现实中也有不少油锅起火的案例。2017年4月，无锡市一饭店突然发生火灾，消防救援人员迅速前往处置。2021年5月，广东河源某自建房内二楼出租屋，一对夫妻在做饭时，油锅突然起火，夫妻试图用锅盖盖住火苗，但火势依然向外涌出，消防员赶到后，用湿毛巾覆盖住油锅，随后关闭煤气阀门，扑灭余火。
家中油锅起火，一旦灭火方法不对，很有可能小火变大火，甚至酿成火灾。那么，油锅起火到底应该怎么灭？5月15日，南京消防在建邺区南湖消防救援站现场做实验，通过用水、锅盖、灭火毯、冷油、蔬菜、灭火器等多种灭火方式进行实测，看看实际灭火情况如何。
小伙伴们遇到油锅起火你会怎么做呢？8月20日安徽铜陵一居民在家做饭时油锅突然起火情急之下他舀了一瓢水朝油锅泼去就是这一泼让火势瞬间增大，引发火灾接到报警后消防员立即赶赴现场处置在浓烟中转移出被困群众最终大火被扑灭油锅起火不要用水！油锅起火不要用水！油锅起火不要用水！
近日，安徽铜陵，一居民在家做饭时因火太旺致油锅起火，情急之下舀了一瓢水直接朝油锅泼去，结果火星四溅，火势瞬间增大。消防员紧急赶赴，钻进浓烟中紧急转移出被困群众并扑灭了大火，厨房已是一片狼藉。提示：油锅起火千万不能用水灭。
5月24日杭州一餐馆厨师在烧菜时因火太旺导致油锅突然起火厨师情急之下舀了一盆水直接朝油锅泼去结果导致火星四溅火势瞬间增大并引燃了油烟管道消防员接警后立即赶赴现场扑灭火势所幸该事件未造成人员伤亡油锅起火不可怕处置不当才可怕日常生活中油锅起火不知如何操作的人员可不是个例0 1天津和平
春季天干物燥，是火灾事故的高发季节，稍有不慎，就容易引发火灾，威胁群众生命财产安全。消防部门提醒，5种火灾不能用水扑救，千万要牢记。一、电器：电器发生火灾时，首先要切断电源。在无法断电的情况下千万不能用水和泡沫扑救，因为水和泡沫都能导电。
