酱烧鸭翅，放些干辣椒、花椒，用啤酒、腐乳汁去炖，煮出的鸭翅口感软嫩有嚼劲，配个小酒，生活很是美好!鸭翅8只，八角1个，桂皮1块，姜3片，料酒1勺，蚝油1勺，葱半根，老抽1勺，生抽1勺，干辣椒2个，花椒1把，啤酒1罐，腐乳汁1勺。
有一阵子没逛超市了，进去后才发现本周末搞大特惠活动，许多东东买一送一，许多东东打5折销售，还有许多东东是第一件原价，第二件一元够；哎，看了都心动忍不住又花掉了我三张大洋。 鸭翅也在搞特价，平时要近8.8元/斤的鸭翅，特惠价4.
我和老公都是北方人，喜欢重口味的食物，对麻辣的口感有着不谋而合的默契。上大学那会儿，吃过一次久久鸭，第二天嘴都辣肿了，可觉得真是辣的淋漓畅快，这次做的麻辣啤酒鸭翅非常成功，味道还真的很像久久鸭哦！如果你也是一个无辣不欢的人，不妨试试看！
