可别说，小时候吃的大馒头，真的是又大又软又香，是我吃过最好吃的馒头了。而每年也有很多粉丝问我，为啥自己在家蒸的馒头，总是不香不软，一点都不好吃，是不是在蒸馒头时，需要放上一些添加剂才能使馒头变得又大又软又香。
来源：美食探索家 平时在家做些面食真的是一些享受，如蒸馒头、蒸花卷、烙饼、包饺子等，或者做一些饼干、蛋糕等小甜品，都是对自己厨艺一种展示，而且在做的过程中我们会体会到生活的幸福，相信这也是我们生活中乐趣所在，毕竟我们都是普通老百姓，只要有吃有喝有家人的陪伴就是最幸福的事，当然做面
夏天到了，虽然天气并不是很炎热，但不管大人还是孩子，相比寒冷的冬天和春天，食欲大大降低了，尤其是孩子，气温宜人，孩子们的运动量大起来了，妈妈们会发现，这段时间孩子们容易发生便秘、口渴馋冷饮的现象，抓紧给孩子补水呀~
酵母是用于发酵类面食制作的发酵粉，也就是和我们以前用的“老面”，“肥面”是一个作用，只不过酵母好在比较容易保存，而且发酵效果也要优于传统的老面发酵，所以受到了很多人的喜爱，现在家里蒸馒头，包子等，都是用酵母。
