#中秋月饼DIY,海氏46L烤箱HO-46R试用报告#幸运地得到试用,这个烤箱的特点是红黑的颜色搭配,简单的旋钮操作程序,高强度耐高温的透明钢化玻璃,烤食物的时候清晰可见。65度到250度的温度跨度,可以满足每种食物的烘烤温度。
很喜欢椰蓉的特殊香气,在椰蓉里添加上用朗姆酒浸泡过得蔓越莓,味道上又凭填了一丝酸爽。每年中秋节都要做月饼,基本上就是五仁、莲蓉蛋黄、椰蓉、豆沙。就成品而言,这个椰蓉馅是我最喜欢吃的。配方中添加了淡奶油,口感更胜一筹,成品不散不掉渣,入口柔润还有点Q,一点都不嘎吱嘎吱的。
上回教大家做了桃山皮月饼,很多小主都表示简单易学,棒棒哒~不过也有小主反应,这家里没有烤箱啊,也想做月饼,怎么办?那今天我们就来教大家做一款不需要烤箱的月饼咯~今天教我们做月饼的是果语彩虹追梦17团队的桔子,她教我们做的是紫薯绿豆月饼。
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欢迎来到峰哥美食工坊,在月饼界中,很多人都不喜欢吃五仁月饼,一直是被吐槽、被黑化的口味,甚至被评价为不应存在的味道。其实五仁的概念相当不错,但传统的做法用了大量的麦芽糖浆包裹馅料,使得混合坚果的香气凸显不出来。
看到各大超市都在销售月饼了,小编忍不住技痒,亲自动手秀了一把。这味道,绝对不比外面售卖的差,重点是无防腐剂,美味又健康。我是做50g大小的,这样就可以一口气多吃几种馅的,哈哈哈。下面的配方差不多可以做50个左右。
如果你不会做月饼的话,那么现在就一起来学习一下,中秋节该如何自制健康美味的月饼吧。酥皮月饼酥皮月饼是现在很流行的一种月饼,也是很多人都很喜欢吃的一种月饼。因为酥皮月饼的口感很好,而且吃起来不会很腻,所以很多人都很喜欢吃这种月饼。