炎炎夏日，吃上一根冰凉的雪糕，是很多人习惯的一种简单又惬意的消暑方式。记得小时候，父母在收割庄稼的时候，会用庄稼的秸秆给我围上一圈“篱笆”，我在这个与外界似乎隔离的小圈里，手里拿着给我买的雪糕，躺在地上边吃边仰望天空，吃没了的话，就会向父母喊一声，如果再有从路边过来卖雪糕的，就会再给我买上一根。
摄影师米歇尔马萨拍摄了一组融化了的冰淇淋的摄影照片，他特制了含有多种颜色的冰激凌，然后看着它慢慢融化，马萨表示，从这个过程中，他能够找到抽象艺术流动的色彩，看起来趣味十足。不过这组照片却起到了相反的作用，有艺术评论家认为，此作品“唯一缺少的是炎热的路面和一些苍蝇”令他恶心。
在最近央视播出的一档节目中，有“专家”称：“如果雪糕或冰激凌达不到要求的储存温度，就会引起一些结构的变化，形状也发生一些变化。有些雪糕经过融化以后再重新冻住，就会产生一些对身体有害的物质，比如说可溶性毒蛋白、胺类等等” 。这中说法完全是信口开河，已经被许多专业人士批驳。
今年夏日的冰淇淋市场竞争格外激烈，光是冰淇淋和饮料的跨风味合作就一只手都数不完，更何况那些在口味和原料上的创新，更是叫人弹眼落睛——当然，这其中有让人尖叫“再来一份”的品类，自然也会有让人“一次绝爱”的品种。
雪糕在31℃的温度下未完全融化？用打火机点燃也疑似烧不化？近日，网红雪糕“钟薛高”频频冲上热搜。有网友发文称，将一支海盐口味的钟薛高雪糕放置在31℃的室温下一个小时后，仍然没有完全融化。在“不会化”的争议出现后，一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕疑似烧不化的视频再度引发关注。
正如网上流传的这则《阿糕正传》所言，“人生就像钟薛高，永远不知道下辈子是什么味道。”7月6日，据上海市市场监督管理局消息，连日来，上海市奉贤区市场监督管理局针对近期热议的“雪糕刺客”现象，全面开展相关价格专项检查，重点检查小卖部、超市、冷饮批发店等市场主体在销售雪糕过程中不按规定明码标价、价格欺诈等价格违法行为。
某食品公司委托某物流公司，将6箱茅台冰淇淋（540盒）从南京运至台州，冰淇淋售价45元/盒，价值24300元。因冷链运输价格昂贵且距离不远，食品公司便自行使用泡沫箱加干冰对这批冰淇淋进行包装，交由物流进行常温运输。
