冰镇芥菜、芥菜炒腊肉、芥菜炒腐竹……随着一道道美食摆上桌面，掀起这场农产品推介活动的高潮。2月1日，信宜市钱排镇在田间地头请来粤菜师傅现场烹饪大芥菜，以“芥菜宴”的方式推介“信字号”钱排大芥菜，擦亮当地第二特产品牌。“别人说千遍万遍，不如自己亲口品尝一遍。
芥菜塌饼奉贤土话：“ga”菜塌饼软软糯糯的口感一家老小都爱吃春天万物萌动正值芥菜最新鲜清甜的时候快来试试吧SPRING春日限定美食食材准备芥菜若干、面粉适量、小苏打15g、食盐适量、食用油适量做法1.芥菜洗净后捞出沥水，切成小段。2.
每到这个季节，我总会想起一个特里特别的菜，这个菜不仅因为它在江南所有的小菜里面特立独行，为了写好这篇文章，我在百度上通过各种方式想搜寻这样的图片，竟然也踪影全无，这更加剧了我的好奇心，于是搜肠刮肚地一定要把这文章写出来了，因为在我看来这才是典型的江阴特色菜。
来源：【昆明日报-掌上春城】食材明细：面粉、芥菜、虾皮、葱、香油、盐、蚝油芥菜鸡蛋麦饼的做法步骤：1.面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发一个小时。2.芥菜洗净焯水后切细，挤去水分。3.芥菜、虾皮、小葱放在一起。4.加盐、蚝油、香油拌匀。5.分成小剂子。6.擀成中间厚四周薄的圆片。
