做法步骤1、猪肉切丝，子姜去外皮切丝，红辣椒去蒂去籽切丝； 2、猪肉丝用都是1茶匙量的生抽、料酒、生粉、食用油拌匀腌制10分钟； 3、烧热炒锅，下适量油下肉丝，适当翻炒至肉丝变色成出； 4、锅中留余油，下子姜煸炒至断生； 5、将猪肉丝和红椒丝倒入炒锅； 6、将所有的食材翻炒均匀至
