黄瓜花、海菜花、金雀花……这些不是哪个公园种的花，而是买菜平台蔬菜区卖的“花”，并且都被打上了“春菜”标签。正是春菜集中上市季节，记者发现，有部分IP地址显示为上海的用户在分享买“花”烧菜吃，做法有炒鸡蛋、煮汤等。
新疆网讯（全媒体记者牟敏）“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤”。春天除了踏青、赏花，还可以食花，把春日的浪漫端上餐桌。在乌鲁木齐，越来越多的市民将鲜花端上餐桌，煲汤、清炒、煎蛋或制作成点心等，不少商超、农贸市场也“上新”了食用鲜花。
春天不仅可以赏花还能吃花这些花花你都吃过吗收下这份“吃花指南”吧1.槐花每年的四五月份，是洋槐花吐蕊绽放的时节。槐花性微寒，呈黄白色或淡黄色，香味诱人，是一种药食同源的花卉。一般情况下生吃、熟吃都可以，蒸槐花、槐花炒鸡蛋、槐花包子、槐花煎饼等，吃起来更是香甜可口。
春有桃花夏有荷，秋有菊花冬有梅，一年四季，自然给我们无数恩物，其中就有姹紫嫣红的花朵。而鲜花入馔，更是秀色可餐的雅事。金雀花色泽嫩黄，香气淡雅，具有和血、健脾的功效。金雀花口味微苦，用来炒蛋是最合适不过的搭配。金雀花吃到口中味道虽然微苦，但是苦后有回甘，素雅似茶香。
（央视财经《经济信息联播》）虽然才是初春，在云南昆明，以“花”为代表的各类春菜就已经上市了。一大早，不少市民就来到菜市场里寻找“春”的味道。这几天，云南昆明的菜市场里已经有了很多“春花”的身影。金雀花、海菜花、棠梨花、芋头花等应有尽有，主要来自西双版纳、普洱、大理等产地。
在云南，春天不仅是赏花的季节，更是食花的季节。很多通海人在房前屋后或荒山坡地上种植的金雀花不仅美化了环境，还成为了餐桌上的美味。金雀花金雀花金雀花形似飞鸟，花色黄艳鲜明，味道清香略甜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等成分。
来源：【昆明日报-掌上春城】...跟随着春天的脚步，农贸市场里已经能看到春花的身影，以金雀花、棠梨花、水性杨花、芭蕉花、水蕨菜、枸杞叶居多，金雀花最贵卖90元/公斤，香椿大量上市价格跳水，由75元/公斤下降到40元/公斤。
来源：【昆明日报-掌上春城】春天的云南阳光明媚，春色正佳一场踏青赏花之旅正等待着您来赴约~对于吃货来说春天的云南除了视觉享受还有味蕾的满足您会喜欢哪一款呢攀枝花攀枝花又叫木棉花，虽然可以吃，但也不是整朵花都可以食用，它可食用的部分只有花蕊。酸肉炒攀枝花、腊肉炒攀枝花油炸攀枝花..
央广网北京4月5日消息 据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道，古人常说“知时而食”，夏吃叶、秋吃果、冬吃根，春天则少不了要“吃花”。四月春意浓，以花入馔，花不仅可以做菜，还可以制作蛋糕，鲜花饼等多种甜品。然而，在满足味蕾的同时，花能否吃出健康呢？
春色渐浓，花满枝头。您知道吗？鲜花除了用来观赏，还可以做菜。蕴含丰富营养、口感独特的花朵都有哪些？在哪里可以买到？一起来看↓↓↓近日，记者在盒马鲜生裕德路店采访时发现，槐花已悄然上市，等待市民选购。“头一次知道花还能做菜吃，感觉很新奇。
中新社昆明3月13日电 题：“世界花园”云南进入“食花季” 鲜花成美食“顶流”作者 时文枝“云南十八怪，鲜花论斤卖”。入春以来，位于云南昆明的“网红”菜市场——篆新农贸市场热闹非凡，以金雀花、海菜花、苦刺花等为代表的各类可食用鲜花逐渐上市，吸引八方食客纷至沓来。
云南网讯（记者杨萍通讯员何明杰李一）三月，万物复苏，眼下也正是野菜大量上市的季节。这几天，在楚雄市的各大农贸市场，香椿、苦刺花、甜菜、皂角芽、刺老包、蕨菜等各类野菜陆续上市，水嫩时鲜的野菜受到市民的青睐。
来源：【玉溪日报-玉溪网】三月的玉溪缤纷明媚，上市销售的春花春菜丰富了市民的餐桌。连日来，在玉溪各农（集）贸市场，香椿、金雀花、棠梨花、甜菜、攀枝花、芭蕉花……琳琅满目的春花、春菜吸引众多市民前来选购，品尝春天的美味。 香椿香椿又名椿芽、香椿头等。
