表哥在北京住的地方，是安定门里面一套四合院里的一间小平房，虽然小一点，但是感觉比在高楼大厦里合租一个单间要舒服多了，上个月出差在他那里住了一个月，跟房东和邻居们混得都挺熟，感觉老北京的文化气息真的很浓。
这不前段时间笔者在网络上看到一位北京富豪晒他多年来收藏白酒的“酒柜”，还在网络上引起了不小的争议，原因竟是这位北京富豪的酒柜中全都是酒质一流的“便宜酒”，居然没有一瓶茅台，很多人都觉得这完全不像是有钱人的风格，甚至在下面评论说:现在的有钱人都这么低调吗?
中国的文化一直都比较源远流长，发展到现在各行各业，每一个领域都有自己独到的见解，今天说到的酒桌也有自己独特的文化，虽然有时候都是不好的代名词，但是这中间也是有非常多深奥的学问，教会我们如何为人处事大家都知道，现在这个社会最不能缺少的就是酒席，在各个场所都有生意上或者职场上的社交，
我在北京待了5年，这期间我发现北京人并不是很张扬，尤其在喝酒抽烟上，反而很低调，这让我感觉和他们身份都不相符，有些老北京住着价值过亿的四合院，出门开的代步车都是百万级，结果抽的烟确实几块钱一包的，喝酒却喜欢廉价的二锅头。
酒这种饮品在我们的生活中可以说随处可见，尽管如今国内酒水市场上产品丰富，但传统白酒，仍然是大多酒友心中的最爱。今天要说的这位张大爷，就是一个老酒鬼，他年轻时候喜欢喝酒，上了年纪后还是每天都要尝两口，不喝不舒服。张大爷住在北京安定门的一个胡同里，是地道的“老北京人”。
常在酒桌走，哪能不喝酒！这对于很多经常在酒桌周旋的人来说，实在是不可避免的，毕竟现在喝酒已经不似以往那么“单纯”了，有人八面玲珑，也有人“装傻充愣”，甚至还有人不屑一顾，酒桌之上的人形形色色，只要在喝的酒足够多了，什么样的人都能见到。
如今去饭局，已经变得不单吃饭这么简单了，喝酒也显得没有那么“单纯”了。对于经常穿梭于酒桌的老手来说，会遇见形形色色的人，有的人八面玲珑，到处敬酒，扩充社交圈；有的人不屑一顾、装傻充愣，还有的人在饭局上从不主动敬酒。
酒局相对于大多数酒友而言并不陌生，但是酒局对于不同的人有不同的理解，有人很不喜欢酒局的氛围觉得压抑，而也有人很喜欢酒局这种氛围觉得对自己有所帮助，但不管怎么理解酒局，却依旧避免不了不去，那么在酒桌上，会发现有这么一种人， 他不说话，也不敬酒，那么这种人真的是不懂人情世故吗？
从古至今，在我们国家几乎形成了一种习惯：“在酒桌上应酬”，90%的情况，不管是谈工作，还是求人办事又或是家有喜事，都会通过在外设宴或者在家摆酒的情况来展开说明这件事情。所以在我们的日常生活中很难躲避这种场合，导致现在掌握喝酒这门技能已经成为走出校园的必修课之一。
有些人嗜酒如命，有些人却滴酒不沾，喜欢喝酒，并不是谁都适合喝酒的，喝酒不能喝醉了，小饮怡情，豪饮伤身，如果不控制，一醉方休，轻的丑态百出，重的影响身体健康，那就得不偿失了，十二生肖中哪个生肖不适合喝酒呢?
