15日是第31个“防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题是“食盐加碘防疾病，平衡营养健康行”。说到食盐加碘，不少人存在认识误区。有人认为吃加碘盐容易长甲状腺结节，还有人觉得补碘已经近30年了，可以不用补了。“我国大部分地区为缺碘地区，如果没有持续的科学补碘措施，碘缺乏病可能会卷土重来。
大河网讯 “我患有甲状腺结节很多年了，医生建议吃不加碘盐”“我妈妈也在去年体检查出来甲状腺结节，改吃无碘盐了”……最近，吃加碘盐容易造成甲状腺结节的话题引起热议，补碘已经几十年，现在不用补碘了？真相是什么？
说到超市里的盐就有很多名堂可以摆了啥子碘盐、低钠盐、玫瑰盐……种类五花八门眼睛都要挑花但是，具体哪种盐好呢？一、碘盐和无碘盐哪个更适合你家？身体本身是需要碘这种微量元素的，它跟我们的甲状腺健康有很大的关系，吃多吃少都不得行。
要说吃，还得看看我们中国人。为什么?因为会吃啊，一个满汉全席就可以让其他国家的人惊呼不已，一个简单的大白菜都可以给你做出各种不重复的花样来。当然美食的背后离不开厨师们的精湛厨艺，也离不开各种调味料的帮助。说到调味料，我们生活中每道菜里面都会用到一种调味料，就是“盐”。
“医生，大家都说甲状腺有问题要吃无碘盐，但是外面卖的各种盐，我究竟应该吃什么盐啊？”一个周三上午，年轻的小台女士走进诊室问我。事实上，有小台这个疑问的人很多，我时常会在门诊碰到。食盐加不加碘有学问，因人而异，并不是非此即彼的对错题。
