天气越来越暖，春暖花开，万物复苏，但春天除了暖风拂面，也少不了风沙、花粉和柳絮。尤其在北方，迎面而来的大风吹得人步伐踉跄，张嘴说话一不小心还能吃到几粒沙子。大风也让空气变得干燥，很容易产生内火，口干舌燥，嗓子不舒服。
#「闪光时刻」主题征文 二期#有一句英文An apple a day keeps the doctor away from me .这句话是说每天一个苹果，医生远离我。苹果营养价值很高，富含维生素和矿物质，苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。
加入清水之后再加入20克左右的白糖，然后不停的翻炒，将白糖炒成焦糖色，炒成焦糖色之后把苹果块也放进去，然后用铲子翻炒，让每一块苹果块都能均匀的裹上一层糖液，翻炒均匀之后就可以出锅装盘了，一道非常美味的油炸苹果就这样做好了，吃起来酥脆可口，甜而不腻，非常的好吃。
