艾叶味苦、辛，性温，富含丰富的矿物质、蛋白质，以及维生素，具有温经止血，除湿驱寒的作用，深受人们的喜爱，今天小编给大家分享艾叶粑粑的做法，掌握好两种粉的比例，做出的艾叶粑粑软糯不黏牙，简单又好吃，接下来看看我是怎么做的吧。
艾糍宁静69，2015-03-30每逢清明时节就是艾草茂盛生长的季节，捣青草为汁，和粉做成团，艾糍，当季的美食1. 准备材料2. 艾草洗净略煮，过冷河，切碎备用3. 取1/4糯米粉加水搓成汤圆状煮熟4. 粉类艾草加3步骤的熟粉和水，揉成面团5. 冬菇笋干肉馅炒熟，做咸馅料6.
过年在二大姨家摘了一些艾草，正好想试试手By 静瑜要warm用料糯米粉 400克粘米粉 70克艾草 500克蜜豆 适量花生米 200克白砂糖 适量芝麻 适量做法步骤1、新鲜艾草取嫩叶，洗干净2、水烧开加入小苏打，再加入艾草烫一分钟3、捞出沥干，再加入清水洗一遍，沥干4、放入搅拌机
6，蒸气上后，大火蒸12-15分钟左右，蒸好拿出来后表面刷一层油以下图片的馅料可以自由发挥了.请关注 广东点心搜罗网 公众平台注意:艾团趁热食用，一旦变凉口感就较硬，可以隔水清蒸至软熟再食用艾草汁在某宝有得买.做点心的可以直接问下供货商,一般都有的. 艾团的馅料繁简由人，有心思的
今天早上一看日历，呀，就快到清明了~除了放假的惊喜，就是我又可以去吃好吃的了小编就来说说我非常钟爱的艾糍清明青团的那些事儿吧~姓名： 客家艾糍小名： 青团、艾叶粑粑艺名： 清明果、清明馍馍英文名：Ai Ci民族：汉族生日：清明节颜值：油绿如玉性格：糯韧绵软，清香扑鼻魅力：吃起来甜
春天，尤其是清明节至端午节期间，艾叶又鲜又嫩，是最佳的食用时间。从中医养生的角度来说，春季人体阳气生发，艾叶正好可以帮助人体升阳，抵抗外邪，还可以开胃健脾、增加食欲。虽然艾叶并不是一种很常见的食材但一年中总有那么一段时间不吃点艾叶就好像少了点什么恐怕就是对春天的辜负吧。
清明前后雨纷飞，微雨散播着绿意，山前田间，鲜嫩茂盛的艾草恣意生长，这一片片充满生机的青翠，令人心旷神怡。此时，如果你来到英德，每家每户的餐桌，几乎都可以看到一种绿色的糯米团子——这就是艾糍。英德，古称英州，在这座岭南古邑，素来就有清明制作艾糍的习俗。
每个地方风俗习惯做法不一样，叫法也不一样。今天就分享3种口味的青团做法，一口唇齿留香，软糯香甜，让人回味无穷~【所需材料】糯米粉180克，澄粉30克，开水170克，细砂糖30克，艾草粉10克，猪油20克。
By zhuzhufish用料嫩艾草 约500g糯米粉 约1000g花生 约180g白芝麻 约30g白糖 约300g水 适量自制红豆 适量做法步骤1、摘艾叶，也可至市场购买，一定要新鲜感的艾叶做的艾糍口感才最佳，跟艾叶粉没得比哦(´-ω-`)2、摘回来的艾叶或者市场购买回来的艾叶
特别是水饺，早上吃前，先把一盘水饺端放在祖辈的贡位上，纪念先辈们，清明吃水饺种类很多，一般以春天的食材为主，总结了各种习俗，清明水饺的配料及搭配无非就这些，1，韭菜鸡蛋虾仁，2，地三鲜水饺，3，香菇黄瓜肉馅水饺，4，牛肉萝卜馅饺子，5，驴肉青椒，芹菜，灌汤水饺，6，肉，大头菜，青
惊蛰过后，北京的空气变得湿润起来，自然界的生物都开始疯狂的生长着，尽管气侯变化着，此时的北京只是迎春花开了，枊树抽新叶。在朋友圈南方的小城油菜花却开了一片，从家乡的地方淘来些新鲜的艾草，妈妈说家乡菜园里全是，他说再过些日子河边都会有了，我说等不及。
