朋友出去钓鱼， 大鱼没钓到倒是网到不少小鱼，活蹦乱跳的很是新鲜，就顺道给我这个吃货送来了一些，鱼非常小但是很新鲜， 用油炸肯定非常不错。鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。而油炸过的小鱼酥脆可口，鲜味十足，好吃的连骨头都不放过， 多吃还能补钙哟。
作为用淡水鱼制作的北方特色美食，这种鱼，在大部分地区还是比较受欢迎的，如果大家对这个酥鱼感兴趣，那么今天我就利用头条这个平台，把赵县酥鱼家常做法，在这里分享给大家，如果各位想学习酥鱼，做一门生意，可以去抖音搜索“酥鱼鱼酥酥”就是我，主页里面有课程进行学习。
小时候妈妈总做焖酥鱼给我们吃，因为不必担心鱼刺卡到的问题，焖酥鱼的鱼骨鱼刺经过几个小时的焖制而变的酥烂了，可以直接吃不用吐刺，那会儿妈妈都用砂锅来做，鱼就用个头很小的鲫瓜子，用最小的火焖制几个小时，满屋飘香，非常诱惑人。
