经常混迹在白酒圈里的朋友们,是否听过“瓶身标着26760的才是纯粮酒”的言论,这种说法放到现在看其实不太准确。首先我们要先了解下,“26760”这个编号来自于哪?这种编号被称为执行标准,在编号之前有GB(国家标准)或是GB/T(推荐性国家标准)作为开头,这个编号才有参考意义。
作为生活中常见的一种饮品,白酒不仅是解馋解闷的好帮手,更是各类宴席上的“座上宾”。也正因如此,白酒行业开始出现乌龙混杂的现象,真酒假酒掺半混卖,让人不胜其扰。而为了喝到放心的优质好酒,很多人便将目光转向了那些昂贵的名酒上。
白酒是我国历史悠久的特色饮品,自古以来就和人们的生活联系密切。俗话说“酒是粮食精”,纯粮白酒取自粮食谷物的精华,每天适当饮点,对于身体有一定的好处。比如入冬后天气日渐寒冷,很多人就喜欢晚上在家里喝点小酒,暖暖身,惬意舒适。不过,大部分人都会在选酒上遇到困难。
很多爱喝酒的人,对于饮酒都比较情有独钟,但是你知道么,喝酒一定要了解清楚白酒中的猫腻,不然买到勾兑酒,无疑是在喝“毒药”,一些人买酒看包装,一些人买酒看价格,还有一些人买酒看口感,最可笑的是还有一种靠着卖情怀的酒,搭配简单的文案营销,就吸引了一帮本不喝白酒的年轻人买酒。
白酒是世界八大蒸馏酒之一,其主要成分是淀粉、糖质发酵而成的,因为发酵原料不一样,所以白酒的种类也是丰富多样,说简单的就是香型不一样,其中比较具有代表性的就是酱香型、浓香型、清香型三大香型。而最受市场欢迎的,当属酱香型莫属。在当今白酒市场,劣质酱香型白酒很多,我们该如何辨别呢?
经常喝白酒的酒友肯定会发现,酒瓶子标签上有一个序号。例如:GB/T 10781、GB/T 26760等。那到底这些数字是什么含义呢?今天就给大家普及下这些数字的意义,咱们中国白酒一共有12种香型,每个香型都有不同的执行标准。给大家整理了一个表格可以了解下。
如今粮食富裕起来,不仅对百姓来说有吃有喝了,对于白酒行业来说,酿酒原料上更为充足,发展也是蒸蒸日上。但久而久之,白酒市场却不像早年那么“简单”了,往年的酒大多都是粮食酿出的,相对酒质也放心,可现在虽牌子变多,有了更多的选择,但“勾兑酒”(酒精酒)也随之而来。