界面新闻记者 | 赵晓娟界面新闻编辑 | 牙韩翔知名商业咨询博主、“中国最贵的企业咨询师”刘润在10月28日的演讲中提到，一家叫做“折扣MAMA”的零售品牌一年实现17亿元的营收，并且涵盖了直营店、联名店、供应链支撑的店等2500家门店。
红星资本局注意到，知名商业咨询师刘润在10月28日的演讲中，提到了品牌“折扣MAMA”的相关数据，却由此引发行业内外的质疑。刘润称，折扣MAMA用了3年时间，在全国开出2500家店，总营收超过17亿，毛利率能高达32%。
2023年，餐饮业迎来复苏，与此同时，产业链条上的相关企业也面临着新的变革。峰会第一天，润米咨询创始人刘润，安安合食创始人、顶新国际集团便利餐饮连锁事业 新零售事业食安技术总顾问刘成章博士，抖音生活服务餐饮行业营销策略负责人符娜，申唐产业董事长、九眼桥品牌创始人唐申，IPCR预制菜研究院发起人周鹏邦，中信证券食品饮料行业首席分析师薛缘，大龙燚火锅创始人、远方云天&辣海创始人柳鸷等多位大咖在现场分享了精彩的观点。
最近，刘润被置于风口浪尖，简单来说，就是他在10月28日跨年演讲时讲了一个卖打折日用品的“折扣MAMA”的案例，说其在三年时间开了2500家店，年营收超过17亿。引发了同样做折扣的同行“折扣牛”马欣彤的质疑：以2700家店来看17亿营收，单店平均日销售额仅1700元。
9月10日，在腾讯全球数字生态大会智慧零售分论坛上，腾讯智慧零售销售副总裁范奕瑾与四位在咨询、白酒、商业地产、服饰领域的行业专家就“私域实战经验分享”主题展开了深入探讨，与会嘉宾一致认为，开展私域业态需要开放平台作支撑，同时要在积淀和深耕的前提下才有爆发的可能性。
