做法步骤1、其实没有严格的比例，玉米面占的比例多一些就行了，我也没有称，按自己的口味添加就行了2、荠菜择好洗净剁碎，和入面中，撒少许盐3、凉水或者温水和面，不要和的太稀太软哦4、捏成窝头的形状，直接上锅蒸5、上热气后再蒸大约25分钟左右就可出锅啦小贴士窝头捏的时候尽量的薄一点，毕
导语:冬天大鱼大肉吃腻了，试试蔬菜窝窝头，好吃又营养高，凉了也不硬。每年一到冬天，我们吃肉的频率就变高了，一会儿做个炖菜，一会儿做个炖汤，做这些的时候都离不开肉，虽然有了肉香更好吃，但吃多了不仅容易长肉，还对身体不太好，冬天太冷，我们的运动量明显减少，能窝在家里就不想出门，所以冬天里要学会合理调节饮食，别总是吃肉，吃得过于油腻对身体无益。
上周末回老家，跟父母还有女友去地里挖荠菜去了，回来在网上搜了各种荠菜吃法，尝试后把经验分享出来，供大家参考。都说“三月荠菜赛仙丹，过了清明嚼菜杆”。以前我只会包饺子，今年狠心试了12种做法，结果惊了——凉拌鲜掉眉毛，荠菜糊糊好吃到爆炸，现在手把手教大家复刻，趁着嫩劲儿赶紧吃。
