有朋友检查出高尿酸血症或罹患痛风后，在饮食选择上很焦虑，痛风患者不能吃嘌呤含量高的肉和海鲜，想补充点蛋白质，是不是可以吃豆类？可又听说痛风患者不能吃豆类，那会不会营养不良？一起解惑↓好好的，怎么就通风了？痛风是一种由于体内尿酸排泄减少，和（或）嘌呤代谢障碍引起的疾病。
饮食水平的提高，很多人都会有尿酸偏高的情况，这可能就是我们通常说的第四种富贵病。既然尿酸的偏高和人的饮食有很大的关系，那就要在吃的方面注意调节，很多人都有这样的一个问题，尿酸偏高和痛风呢个的人，到底能不能吃豆腐和豆制品呢？吃了会不会有加重的危险呢？我们来听一听医生是怎么说的。
在许多人的过往认知中，豆制品绝对是高尿酸、痛风患者的禁忌食品。豆制品在加工过程中经过浸泡、研磨、加热等处理，大量的嘌呤在加工过程中已经流失掉，其含量比肉类鱼类还要低，痛风的患者用豆腐干、豆腐替代部分鱼肉类并不会引起嘌呤摄入量的明显增加。
林先生应邀到好友家做客，看到桌上的菜立马“苦”了脸，不是没有好酒好菜，而是他想到了自己尿酸偏高，不能随便吃。“这可咋整啊，听说豆制品和肉都会影响尿酸排泄，真不知道吃啥了！”“要不咱哥俩去下馆子？”“算了吧，小龙虾、烧烤、啤酒咱一样都不敢碰？”“我看你干脆喝粥得了!
岳才啟医生：湖南风湿基地长沙和谐医院风湿免疫科主任，临床诊治20年经验，痛风风湿类风湿关节炎滑膜炎等疾病问题，均可以关注我。痛风界有这么一条流言：大豆嘌呤含量高，痛风患者不要碰。于是，高尿酸、痛风者，从此不碰豆浆、豆奶、豆制品......不仅如此，连豆芽也敬而远之。
高尿酸血症是危害人们健康生活的一种常见病，这种疾病跟人们的生活方式有很大的关系，人们应该注意自己的饮食方法，避免此病的发生，患上这种疾病的人更应该注意饮食要点，那么，减重手术后伴高尿酸血症应该如何补蛋白?
一直以来，在老百姓的观念里，痛风病人，那是不能吃豆制品的，这二者之间就像是一对冤家一样。现实中也有不少非专科医生、营养师等在和患者宣教时往往也会强调说，豆制品的嘌呤含量高，有高尿酸以及痛风的人最好不吃或者少吃。
