来源：经济日报大豆是一种常见食材，含有丰富的蛋白质。在我国，大豆被广泛加工成各式豆制品，如豆浆、豆腐等，是日常饮食的重要组成部分。但有人认为大豆可能导致性早熟，并对痛风、“三高”（高血压、高血糖、高血脂）等患者的健康有害。这种观点是否正确？
来源：【大河健康报】7月8日是世界过敏性疾病日，今年的主题是“防治食物过敏”。世界卫生组织（WHO）指出，目前，全球有22%~25%的人患有过敏性疾病，而其中食物过敏患者越来越多。什么是食物过敏？它和食物不耐受有何区别？如何预防食物过敏？
佳节团聚，家人朋友欢聚一堂，大家一起开心热闹地吃个饭，但是对于大多数容易食物过敏的人来说，在饮食上都有众多禁忌。例如，豆类中有些食物容易引发过敏，食用后可能会出现过敏反应，如呼吸困难、皮肤瘙痒、腹泻等。那么，容易过敏的豆类食物有哪些?我们可以怎么避免?豆类过敏包括哪些食物？
来源：健康中国 近日，国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、增豆、加奶”核心信息》。在“增豆”方面，《核心信息》明确，大豆及其制品可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等，适合所有人群食用。常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益。
羡慕别人可以吃花生，自己却对它过敏？别担心，或许你可以找到合适的替代食物！一起来看市健康促进中心带来的科普提示↓一、食物过敏食物过敏是一种免疫系统的反应。在吃了某些食物后，身体的免疫系统错误地将某些蛋白质视为有害物质，导致一系列不适和症状。
12月11日，知名主持人朱丹连续在直播中自述不惑之年才得知自己鸡蛋慢性过敏，以致连续严重心悸，她还表示，随着年龄增长，抵抗力下降，症状会越发严重。可见，过敏已经超乎我们的想象，不仅停留在皮肤上、深入到肠道，还会引发心脏不适。那么我们常常会对哪些食物过敏？
