西兰花是一种营养价值高、价格高的蔬菜，前些年只出现在宾馆饭店的餐桌上，近年来引种到各地，在市场上也可以看到它的身影，也进入普通百姓家中的餐桌上，深受人们的喜爱。西兰花在什么时间种植最好？需要哪些技术措施？我来告诉你！
每100 g食用部分含蛋白质4.3 g，脂肪0.3 g，碳水化合物5.9 g，钙 103 mg，磷78 mg，铁1.1 mg，胡萝卜素25 mg，维生素C 113-153 mg，维生素A 1.2 mg。
