现在正是鲜虾大量上市的季节，此时的虾蟹最肥美，但价钱并不贵。马上就到中秋节了，鲜虾的价格肯定会上涨，精明的主妇们开始盘算着买些鲜虾保存起来。以下保存鲜虾的妙招简单又实用，无论长期保存还是短期保存均可，鲜度几乎与鲜虾无异。
摘要:下午出门溜达，路边遇到卖虾的大叔，看到这些虾又大又新鲜，果断买了一大盆，4斤多差不多5斤花了110块钱，这么多家我们家里两个人吃好几顿不一定能吃得完，我们放冰箱保鲜，很多朋友会放到保鲜层，这样我们的虾容易串味，而且放两天就会变质。
虾是我们经常食用的一种水产食品，而在水产品市场见得最多的虾就是基围虾，基围虾现在已经形成了规模性的人工养殖，所以市场上的基围虾货源供应是非常充足的。基围虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而著称，除开一层薄薄的虾壳之外，里面全是白白而肥嫩的虾肉，很受人们欢迎。
每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。大虾，是我们常吃的一种虾类，大虾体长而扁，头部和胸部有甲壳覆盖，腹部由7节体节组成，整个身体半透明色，嘴巴部分是扇形的。虽然说一年四季我们都可以吃到大虾，但夏天吃起来是最可口的。
大家好，大虾的营养丰富，经常吃对身体的好处特别多，尤其家里有孩子的更应该适当的吃些大虾。每年遇到大虾便宜的时候，我都会多买一些，就像今天超市的鲜大虾是21块9斤，我果断的买了10斤，身边很多人也买了好多，都冷冻起来留着吃。
而每年的9月尾到10月初，也正是大虾最为便宜、肥美的时候，在菜场，我们经常可以买到100元3斤的大虾，甚至有时候可以买4斤呢，而到了10月下旬，随着天气越来越冷，大虾的价格又会慢慢的涨起来，所以在每年的秋天，我遇到价格合适的大虾，总会多买一些保存着，这样在寒冷的冬天，就给家人补充足够的蛋白质和钙了。
来源：钱江晚报 南风轻抚山川秀，又到五月吃虾时。听说现在到了一年中河虾量最多价格最便宜的时候，真是这样吗？记者帮各位吃货朋友第一时间就打听了。现在是一年中河虾最多价格最便宜的时候还有一个月价格又要涨眼下，杭州水产市场的 小水产交易区， 最热闹的要数淡水青虾的交易。
