【环球网综合报道】据英国《每日邮报》4月4日报道,近日,仙人掌成了餐馆和市场上最受欢迎的超级食品。纽约营养学家发现,仙人掌含有丰富的抗氧化物以及纤维、果胶、维生素、电解质和水等营养成分,因此对癌症、糖尿病等其它疾病有一定疗效,并且还可以减轻宿醉和控制体重。
还记得满身是刺、口感清甜的仙人掌果吗眼下文山市1100多亩仙人掌果陆续成熟小编还“探索”到了一种全新的吃法仙人掌宴炖鸡、刺身、榨汁……不愧是会吃的文山人1100多亩成熟上市仲夏时节，庄子田居民小组的仙人掌种植园里迎来了一年一度的丰收。
近日，在上海的市场上，一款饮品出现在时尚人群的办公桌上，这款饮品很奇特，名字也起的好，叫“仙掌公仔”，短短几个月的时间，微信的朋友圈内、微信群里，关于仙人掌饮品的讨论络绎不绝，记者也在第一时间内去探究了一番。
说起仙人掌，想必大多数人首先联想到的是沙漠，或者用于观赏的盆栽。你知道吗？仙人掌不仅能在环境恶劣的沙漠中生存，还能做成各式各样的美味食物。自2012年我国将梨果仙人掌列为普通食品以来，这种原产于墨西哥的可食用型植物正在成为人们餐桌上的“新宠”。
仙人掌面条的口感和营养价值口感方面：妥妥仙人掌面条采用梨果仙人掌（米邦塔品种）鲜榨原汁和面，面粉选用中原腹地淮北平原优质冬小麦面粉，口感筋道、面条Q弹、细腻爽滑，并且带有仙人掌的清香味道。营养价值：妥妥仙人掌面条采用梨果仙人掌鲜榨原汁，梨果仙人掌为国家公布的普通食品。
爱喝啤酒的你是不是见过各种口味的啤酒比如花香、果香味的也见过不少特色啤酒比如咖啡啤酒、普洱茶啤酒见手青啤酒……为了挤进这条小众赛道文山仙人掌啤酒面世啦你想尝尝吗？2666件仙人掌啤酒到货3月7日下午，首批2666件仙人掌啤酒运抵庄子田村。
" 低脂低卡 "的蒟蒻（j ǔ ruò）果冻、即食鸡胸肉、21天代餐套餐……夏日即将到来，爱美的女生们又开始吵着减肥，线上线下也出现了五花八门的代餐类产品。不少小伙伴分享使用心得，有人说" 吃代餐也要坚持 "，有人吐槽" 代餐没什么用，还容易低血糖 "。
仙人掌想起来就扎扎的，但是据英国《每日邮报》报道，最近在英国等地，仙人掌却赫然成了餐馆和市场上最受欢迎的超级食品。纽约营养学家Amy Shapiro指出，这种沙漠植物含有丰富的抗氧化物、纤维、果胶、维生素、电解质等营养成分，对癌症、糖尿病等都有一定的疗效，还能减轻宿醉、控制体重。
专家简介于康，北京协和医院临床营养科主任，主任医师，教授，博士研究生导师。致力于肥胖症、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症及痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的营养治疗。往期视频春节遇到必要返乡，路上如何防控？
