不知不觉我们迎来了春天， 春天大地回暖， 万物复苏，阳气升发，春季为四季之首，春气通于肝，肝属木，春季养生重在养肝，顺应春季阳气升发的特点。原料: 枸杞芽 猪肝 枸杞 淀粉 料酒 生抽 胡椒粉 姜丝 油盐。
大自然总是在一年四季馈赠给人们不同的美味佳肴，在春雷响动之后，荠菜、春笋、马头兰、榆钱、香椿等都展露头角， 成为春季的限定食材，大好的春光不仅藏在温暖的春风中、和煦的阳光中，也藏在这一鲜一嫩的美味时令食材中，唤醒沉寂一冬的味蕾，感受这春季里温柔清新的气息。
俗话说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”，融融春光，芽菜又怎能缺席呢？新鲜的应季鲜菜不仅口感好，也顺应身体所需的营养。哪些“芽菜”是春季首选？我们一起来看看。1春季这些长在树上的嫩芽，辅助降血糖、降血压、护肝！1香椿芽香椿芽可以说是芽菜界的“扛把子”，营养、美味两手抓。
