近年来,在吕梁市委、市政府的坚强领导和山西省人社厅的大力支持下,吕梁市人社局把打造特色劳务品牌作为推动产业发展、广辟就业门路、促进群众增收的重要抓手。2022年,将“青塘粽子工”认定为吕梁市劳务品牌,不断助力,为临县高质量充分就业、乡村振兴注入新的活力。
在临县,一提到青塘粽子,大家就想到张新勤。张新勤是青塘蜜浸大枣粽制作工艺非物质文化第八代传承人,在这位“80后”带领下,青塘粽子成功入选第一批全国名特优新农产品名录。用村里老人们的话来讲,“人家真是个能行人”。“他可能有不断折腾的基因。”村里人对张新勤的此番评价并非无源之水。
来源:【吕梁日报-吕梁新闻网】端午节,粽子俨然成为最受追捧的产品,销售粽子的商户也迎来了销售旺季。作为我市土生土长的农业品牌,青塘粽子凭借着高品质和好口碑走向了千家万户的餐桌。“要吃肯定得吃青塘的粽子。
来源:【吕梁日报-吕梁新闻网】本报讯 (记者 张娟娟) 7月9日,青塘粽子地理标志申报和产权保护暨标准建设专题会议顺利举行。市委常委、副市长刘晋萍主持会议讲话。会议深入解读了《推进青塘粽子申报地理标志商标(产品)及标准建设实施方案》。
临近端午,被誉为“粽子村”的山西临县前青塘村迎来了一年当中最忙碌的时刻,村里包粽子、卖粽子的景象随处可见。从2014年开始,前青塘村粽子家庭作坊加速涌现,平均每户作坊的年产值超过了90万元,小小的粽子成了兴乡富民的“摇钱树”。
端午前后,临县前青塘村又迎来了一年当中最忙碌的时候。芦苇田里,一片片青翠宽大的苇叶被村民采下后整理成包裹粽子的原料。车间和作坊内,女工们装糯米、包蜜枣、裹粽叶,动作行云流水,干劲十足,包好的粽子在锅中翻腾,香甜的气味沁人心脾。
新华社太原6月10日电 山西省吕梁市临县的青塘粽子现在是远近闻名的特色食品,曾经的贫困村临县前青塘村利用盛产苇叶的独特优势,发展起粽子产业;通过技术升级,这种时令食品得以扩大销售半径,成为可持久的特色产业;通过强龙头、补链条、建集群、育生态,小小粽子打开了这个村的乡村振兴路。
临县前青塘村的蜜浸大枣粽在当地的传承已有数百年历史,临近端午,一场以粽子为主题的研学活动走进了校园。吕梁市“青塘蜜浸大枣粽”第八代非遗传承人李小英来到前青塘村学校,和孩子们一起分享粽子的制作过程,感受端午文化的博大精深。
来源:【吕梁日报-吕梁新闻网】作为临县前青塘村的主导产业,青塘粽子经过十年发展,已经形成了完整的产业链条。在龙头企业山西青塘食品有限公司的引领带动下,青塘粽子声名远扬,品牌影响力越来越广,造就了前青塘村粽子产业百花齐放的盛景。
□ 程建军水蚀浮雕▲喷香美味的枣糕清爽可口的青塘粽子味道鲜美的临县大烩菜从临县北下高速,越安家庄,穿刘家会,达丛罗峪,沿途屋舍俨然,绿野遍地,车流穿梭,炊烟四起,鸡犬相闻。车入丛罗峪,真武山近在眼前,黄河水缓缓流过,沃灌着两岸的草木,万物清新,鸟鸣谷间,生机勃发。
“青塘月饼不仅色泽诱人,口味也堪称一绝。口感咸香美味,品种多样,让人一试难忘。无论是作为节日礼品赠送亲朋好友,还是自己享用,都是不错的选择。”中秋节临近,当地和外地人购买“青塘村”品牌传统手工空心月饼的订单络绎不绝,产品供不应求。
在青塘海眼食品公司包粽车间,粽子工正在包粽子。本报记者李全明摄(扫描二维码看视频)“3片粽叶3颗枣,110克米不多不少。包粽子的手艺是我母亲教我的,想不到50多岁了还能靠这门手艺赚钱。我每天能包1000多个粽子,收入200多元,每月收入5000多元。