中新社汕头3月30日电 题：清明潮汕朴籽叶香传乡情中新社记者 李怡青“这一周回乡，发现堂嫂正准备着朴籽粿，今年特地做了朴籽甜粿，蒸熟的时候，悠悠朴籽清香，真令人垂涎三尺！”从美国洛杉矶回广东汕头祭祖的林杰夫对记者说。
将粘米粉与红曲混合，再慢慢加入开水，用筷子不停搅动，趁热揉搓成团；将揉好的团分割成适量大小的丸子，捏成碗状即可当粿皮放入馅料。馅料则是由糯米和大米混合，再加入肉丁、香菇、虾米等各种材料搅拌均匀而成。将粿皮包入馅料后，放入粿模中印压成型，红桃粿无论是蒸、炸还是烤，都各有风味。
清明时节，细雨润泽江南岸，新绿染遍太行山。在二十四节气中，清明在春分之后、谷雨之前，春意正盛。此时，天气转暖、万物复苏，山野间冒出一丛丛绿、点着一朵朵红。人们踏青、赏花，当然更少不了美食相伴。临近清明，青绿便成了浙江金华的饮食主色调。
羊城晚报《汕头文脉》8月31日版面图 每个城市都有其独具个性的文化符号，有着“百载商埠”美誉的汕头也不例外。在这座滨海城市中，潮汕文化、海洋文化、华侨文化、商业文化、建筑文化相得益彰，碰撞出与众不同的文化、民俗、建筑与审美，也成为这座城市令人热爱与向往的“密钥”。
来源：中国文化报 小朋友在春光中学习茶艺 本报记者 卢 旭 摄本报记者 王 彬 王添艺作为二十四节气之一，“清明”本身就包含踏青习俗，也称“踏春”。如今，除了登山临水、赏花游园，采新茶、品美食等许多非遗体验也在春游中占得一席。以此为代表，相关民俗文旅活动不断释放创新潜力。
因为疫情的原因，我已经两年半没有回台湾了。适逢清明节，携同女友回了她的老家——广东揭阳。距离广州市区三个半小时高铁车程的揭阳，其承载的文化与我熟悉的广州截然不同。我们从广州东站出发，一路高铁将我从满耳粤语的广府疆域抽离出来。揭阳位于粤东，传承更多的是潮汕文化。
