“阿公赐烧肉”仪式，市民争相打卡。 南都记者 冷锋 摄锣鼓声劈开春日的薄雾，古老历史在数字光影中涅槃重生——在粤港澳大湾区的核心地带，深圳宝安西乡北帝三月三庙会，这场跨越五个世纪的民俗盛宴，以磅礴之势将岭南文化的基因谱写成流动的史诗。
沿着宝安西乡老街的青石板路向北而行一座飞檐翘角的古庙静静伫立这座始建于明代的北帝古庙五百年来香火不绝每年农历二月末这里便会迎来一年中最热闹的时光迎神巡游的队伍蜿蜒如龙粤剧锣鼓声穿透街巷千人围坐共享腾腾热气的“大盆菜”时间与空间的界限似乎都变得模糊这，便是——西乡北帝三月三庙会一场
来源：【宝安日报】1300多张圆桌铺排而开，10多种食材盆中“相逢”，万人欢聚共赴盆菜宴……4月11日傍晚时分，西乡北帝古庙广场和广场前街巷盆菜飘香、热闹非凡，西乡北帝三月三庙会迎来又一“例牌”活动——千岁盆菜宴热闹开席，西乡居民、外地游客齐聚西乡，品佳肴、听粤剧、叙旧情……味浓
4月1日下午4时，深圳市宝安区西乡街道东江海辉酒楼后厨里美食飘香。一位厨师正娴熟地将萝卜、扣肉、肉丸、门鳝、大虾等13种食材层层叠放进盆内。一小时后，这道色香味俱佳的盆菜便会亮相于西乡北帝古庙门口的试吃桌上，与另外六份同样精心制作的盆菜一起接受现场食客的品鉴与“检阅”。
来源：【宝安日报】欢乐港湾。宝安日报记者 刘安邦深中双城的融合，不在一座跨海大桥，而在深圳、中山两地不同时空中不断的人。来到宝安，也许你能发现深中两城最初的缘分。宝安甲岸村步行街。宝安日报记者 刘安邦 摄在宝安新安街道老城区里，烟火气最旺的村落就是甲岸村。
宝安有各种风格的餐厅。宝安盐田夜市，各式美食撑出一片人间烟火小吃街。全国各地小吃云集宝安，面食颇受喜爱。沙井蚝是宝安传统美食。在宝安，大盆菜宴是传统民俗节日的必备。在各大产业园区，有科学配餐的才能留住人才。壹方城是深圳有名的美食城。
萌娃各种花式闹庙会。本土巡游队伍争奇斗艳。其乐融融的“千岁盆菜宴”。当百年老街的青砖地面，走进一群非物质文化遗产的传承者，当规模庞大的特色古文化建筑群里，重现手艺人最原生态的民俗技艺，这是一种怎样的体验？
3月31日，深圳宝安西乡北帝“三月三”庙会迎来巅峰时刻，从晨光熹微到灯火璀璨，一场贯穿全天的舌尖盛宴与文化狂欢在此上演。数万市民与游客循着香气汇聚，在烧猪的焦香、盆菜的浓郁与平安包的甜香以及老街的美食小店中，品味岭南民俗的千年底蕴，感受传统节庆的热烈与温情。
2025年3月31日，宝安西乡北帝“三月三”庙会迎来巅峰时刻，从晨光熹微到灯火璀璨，一场贯穿全天的舌尖盛宴与文化狂欢在此上演。数万市民与游客循着香气汇聚，在烧猪的焦香、盆菜的浓郁与平安包的甜香以及老街的美食小店中，品味岭南民俗的千年底蕴，感受传统节庆的热烈与温情。
