三月快乐呀!可能是因为嗅到了春天的气息,美美这两天的心情都超级明媚,就想换上轻便的春装,到野外蹦跶两下,和明媚春光来几张合照 !闺蜜群里一招呼,全都蠢蠢欲动!为了避免合照的时候,自己的身形显得太过“圆润”,美美的减脂餐可是天天没停。不仅如此,一旦灵感来了,还能捣鼓出不老少花样呢!
老式蒸丸子,农村宴席蒸碗之一,将肉丸子先过油再清蒸,肉香浓郁,咬一口全是肉香,很多人的最爱。调配肉馅儿,盆中加入三肥七瘦的肉末,加入泡发的馒头,打入几个鸡蛋,少许淀粉,少许色拉油,顺着一个方向充分搅打均匀,再调入盐、葱姜水、少许胡椒粉,味精或鸡精,充分搅拌均匀备用。
作为一个地道的陕西人,爱吃面食可以说是我们一种地方特色的饮食习惯,俗话说:“一方水土养育一方人”,在我们陕北当地,可以说在一日三餐中,基本上至少会有一顿是吃面食,更甚者还有一天三顿都离不开面食的,而我们也把面食吃出了新花样,白面、杂面、荞麦面等多种面食的不同做法,对爱吃的面食的人来说,很是满足。