做法步骤1、1.将所有蔬菜洗净。2、2.土豆切丝，胡萝卜，圆葱切成碎丁。3、3.土豆丝用水焯熟。捞出用凉水泡一下。4、4.胡萝卜，圆葱丁用少量油炒香。5、5.面粉中加入鸡蛋，加盐。加水慢慢搅拌成面糊。6、6.将土豆丝，蔬菜丁倒入面糊中，搅拌均匀。7、7.
简介西班牙煎蛋饼的由来有很多种说法，其中一种是：19世纪初期的西班牙人经济并不富裕，当时鸡蛋的价格十分昂贵，“用2-3个鸡蛋做出5、6个人都吃得饱的食品”的想法促使一些家庭主妇们在煎蛋中加入了土豆，这样既不消耗太多的鸡蛋，却又做出了大家都能吃饱的美味。
土豆鸡蛋饼是一道营养丰富的家常菜品，一般是由土豆，鸡蛋和面粉等为主要原料制作而成。土豆鸡蛋饼营养丰富，含有大量的蛋白质，淀粉，维生素以及多种矿物质。具有病后调理，益气补血，美容养颜等功效。下面小编就为大家介绍几款土豆鸡蛋饼的美味食谱吧。
高考了，很多家长都为孩子的每天的饭菜为难，尤其是早餐，特别让人头疼，于是今天就和大家分享的就是用土豆和鸡蛋制作的一个营养早餐饼，这个饼用了3个土豆，配上三个鸡蛋，在平底锅里很快就煎熟，营养丰富、色泽诱人又软又嫩，香喷喷的好吃极了，做法也非常简单，从切土豆到出锅，前后也就几分钟的事儿，配上一杯牛奶，营养丰富、美味可口，这样的早餐谁不爱呢?
食材：鸡蛋2个、土豆1个、菠菜1根、胡萝卜1根、火腿肠1根玉米少许、青豆少许。操作步骤：1. 土豆擦丝，擦好后不要用水冲，然后打入一个鸡蛋，再点盐、花椒面和鸡精，然后用筷子均匀搅拌。2. 另外一个鸡蛋也打入碗里备用，菠菜切段、红萝卜、玉米、豌豆、火腿肠切丁。
估计很多妈妈早上都和我一样，要绞尽脑汁考虑给宝贝做什么美味又快捷的早餐主食，花样不断变换来吸引宝贝的兴趣，又要简单容易操作，节约清晨宝贵的时间，营养上也要全面而均衡，满足宝贝一上午所需要的能量和各种营养素。今天的早餐是美味的土豆鸡蛋饼，加上木耳炒时蔬和紫米大米粥。
#秋日生活打卡季#莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享10种早餐蔬菜饼的做法。昨天，有个朋友在后台私信我，说她最近一段时间特别苦恼，只要是因为单位工作突然忙了起来，而每天早晨她还要给孩子做饭，时间太紧张。
