极目新闻记者 石倩摄影记者 李辉过节走亲访友,一提常温奶礼盒是不少市民的首选。然而,不少经常选购乳制品的市民发现,周围喝低温鲜奶的人越来越多了,尤其是在夏季。难道是常温奶不香了吗?数据显示,常温奶仍占主要市场,但低温鲜奶的市场份额一直在增加。
日前,市民曲女士反映在加格达奇小商店买到的常温酸奶味道不对,虽然没过保质期,却因为酸奶的怪味而不敢多喝。记者通过走访加格达奇几家超市以及商店了解到,一些原本明确标有低温贮藏标准的酸奶以及乳酸菌等乳品被随意摆放在货架上,变成了“常温”乳品。
酸奶虽放在冷藏柜内,但由于已经高出冷藏柜边缘,已处于常温状态。 安阳网讯(记者 李 慧 文/图)炎炎夏日,食品贮存不当,很容易变质。很多市民说:“只要食品包装袋上明确要求低温保存的,我都放进冰箱了啊!”但殊不知,这些商品可能在销售环节就没有按照要求低温贮存。
原标题:低温奶将成乳企新赛道以及第二增长曲线(引题)乳企加紧布局广东低温奶市场(主题)行业观察春节前夕,乳制品礼盒成为不少市民的首选。近日,记者走访市场了解到,低温奶成为市民选购的“香饽饽”。数据显示,低温奶的市场份额在持续增加。
界面新闻记者 | 李烨界面新闻编辑 | 牙韩翔低温奶的内卷还在继续。蛇年开场,光明乳业(以下简称“光明”)即发布了三款新品,分别是光明优倍5.0超鲜牛乳、光明如实高蛋白纯净发酵乳和光明舒睡奶系列。三款产品的共同特点是都拥有高蛋白等更好的成分与营养物质,其中光明优倍5.
常温配送的酸奶制品。 陕西传媒网讯(见习记者 吴敏)酸奶有营养能助消化使得越来越多的人把喝酸奶变成一种生活习惯。普通消费者挑选奶制品时多半看看日期,以此判断是否新鲜。与常温奶制品45天到6个 月的较长保质期不同,大多数冷藏奶制品在2-6摄氏度下最长只有15天的保质期。