到了夏天，绿豆汤就成了“中国宝宝”的必备消暑单品。日前，一东北网友发布视频，自己来江苏太仓旅游时，买了一碗绿豆汤，五颜六色的，还汤是汤、豆是豆。视频发布后，不少网友也直呼，绿豆汤有红色的、有绿色的，但还没看到过透明的绿豆汤。
“黄梅天交关齁势，出了太阳又热煞人，烧点绿豆汤喫邪气适宜。”这几乎成了上海马大嫂度夏的习惯语。绿豆是杂粮中的佳品，绿豆汤又不失为盛夏里的绝美饮品。图片来源：东方IC绿豆具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿之功效，没有比绿豆煮水喝再简单不过的食用方式了。
央广网南京7月22日消息（记者王纪民）今日大暑，正值“三伏天”的中伏前后，是一年当中最热的节气。面对炎炎夏日，许多人会选择喝一碗冰凉的绿豆汤解暑降火。近日，“与众不同”的苏式绿豆汤在社交媒体上走红，网友们纷纷对绿豆汤里新奇的配料感到好奇与震惊。“绿豆汤还加米？
入伏以来，气温暴涨何以解忧，唯有绿豆汤对于苏州人来说绿豆汤是夏天里的续命快乐水绿豆、红绿丝、糯米、冬瓜糖、蜜枣再用冰镇薄荷糖水一冲就成了一杯苏式绿豆汤一口下去能从舌头凉到脑门但这种加了满杯小料的绿豆汤前不久直接震碎了某东北游客的三观给网友都整不会了这汤是汤，豆是豆，谁也不挨着谁还
炎炎夏日又到了熬绿豆汤解暑的时候怎么也没有想到绿豆汤的颜色居然还有南北差异同样是绿豆汤为何有人煮出来是红色的有人煮出来是绿色的还有人说“正宗绿豆汤应该是红色的”真的是这样的吗？绿豆汤是红色的还是绿色的？绿豆表皮明明是绿色为啥做好的绿豆汤会变成红色的呢？
天气热起来，又到了熬绿豆汤解暑的时候了。同样是绿豆汤，为何有人煮出来是红色的，有人煮出来是绿色的？有人说“正宗绿豆汤应该是红色的”，真的是这样的吗？绿豆汤为什么有红有绿？为何同样是绿豆汤，却会呈现两种完全不同的颜色？
作者：流畅夏天简简单单的绿豆汤，豆子煮到开花、加些糖，放凉后大口大口地喝光，一身暑气尽消。这两年流行的绿豆冰沙更是年轻人的最爱，绿豆的清凉加上牛奶的香醇，奶茶水果茶什么的瞬间都不香了！但其实绿豆作为一种食材，做法远远超过你的想象，甚至绿豆汤在天南地北都有不一样的口味。
