欢喜坨又称欢喜团、大麻圆，为湖北武汉、仙桃、荆州等地的汉族传统小吃。在武汉已有百余年历史，它是糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻，炸熟后外脆内软，外焦里嫩色泽鲜艳，咬一口一声脆响后糖汁四溢，满嘴芝麻香。原来汉阳棉花街有一家仙桃人开的店子，专做“欢喜坨”。
缅怀、思念……清明本是忧伤的节日在万物生发的春缅怀逝去是先人总结的生命智慧这些太深奥了我觉得这些节日能传承几千年美食功不可没把哀思吃到肚子里变成传承的动力也是很不错的注意各地都有代表性的清明美食来看看清明哀思的美食幻象找找有没有自己家乡的那一种吧……▼| 青团|江南有清明节吃青团
欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、大麻圆，为湖北武汉、仙桃、荆州等地的汉族传统小吃。在武汉已有百余年历史，它是糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻，炸熟后外脆内软，外焦里嫩，色泽鲜艳，咬一口，一声脆响后糖汁四溢，满嘴芝麻香。原来，汉阳棉花街有一家仙桃人开的店子，专做“欢喜坨”。
“过了冬至，长一枣刺，过了腊八，长一杈把。”当晚，孩子们在碗里要倒半碗凉开水，放一小勺蜂蜜，用根细绳挽个麻钱，把麻钱放进碗里，绳子露在碗外，将碗冻在屋外窗台上，第二天早看碗中冰冻的中间凸起，则预示来年丰收。
