最近关于鳝鱼传出了这样的说法，称鳝鱼体内含有大量的寄生虫，这是真的吗？最近，网络盛传一些帖子，称“十斤鳝鱼发现250条寄生虫，可游走全身”。（视频截图）专家告诉记者，这些虫很可能是一种“棘头虫”，成虫寄生在鳝鱼的消化道内。
赤皮病又叫赤皮瘟、擦皮瘟。此病大多是因鳝的皮肤在捕捞或运输时受伤，细菌侵入皮肤所引起的。一年四季都可发生，春末夏初为发病高峰期。主要症状：病鳝体表发炎充血，尤以腹部和两侧最明显，食欲下降，活动减少，严重时毛细血管破裂，全身发红，黏液脱落，肛门红肿渐发紫，发病后短期内死亡。
连续一个多月的暴雨，导致河水猛涨，我们这条河上游开闸放水泄洪，我们这里泵站泄洪，上游洪水流下来大量的水草和其他垃圾，所以天天都在打草，大部分都是水葫芦和水花生，打草机打上来的草里面有很多鳝鱼，那段时间附近的人都去草堆里面捡鳝鱼。随便就是半桶。
当前正是鲜香肥美、营养多多的黄鳝上市之际。不过，部分省市市场监管部门前不久开展食品抽检时却发现，有些食品生产企业销售的黄鳝中恩诺沙星残留超标。那么，鳝鱼为啥要“吃药”？网络上那些有关“鳝鱼嗑药”的说法都是真的吗？
本号“渔人刘文俊”帐号的今后的文章，将集中在我的新帐号(请搜索“水花鱼@渔人刘文俊”上面发布，敬请关注我的新帐号！水霉病即养殖中所说的水绵病、白毛病和肤霉病，该病常感染淡水鱼的受伤组织和死卵，进而在周边形成覆盖物，主要特征为：灰白色、棉絮状。
