桑科常绿乔木，株高可达20米。叶互生，长椭圆形或倒卵形，革质，有光泽，全缘或偶有浅裂。复合果卵(果实)状椭圆形，外皮绿色有棱角，常生于树干，大如西瓜，重量可达50公斤，为世界之冠，内有数十个淡黄色果囊，果色金黄，中有果核，味香甜，可食用，炒食风味佳。
红肉菠萝蜜是目前市场上比较受欢迎的一个菠萝蜜品种，它营养丰富，香甜可口，肉质橙红色，吃起来比较脆爽，带有一股微微的橙子果香味，关键是果肉特别厚，果肉之间果丝特别少，可食率高。除了作为鲜果食用以外，它在酒席上也是常见的菜品配料之一，不管用来炒什么，味道都特别香甜。
说到哪种水果能代表热带风情菠萝蜜肯定有一席之地眼下正是丰收时节鹤山鹤城菠萝蜜大丰收预计年产量超50万斤甜蜜水果激活甜蜜产业为鹤城乡村振兴赋能添彩鹤城南星村菠萝蜜迎丰收。 清晨走进位于鹤城镇南星村的雁锋家庭农场一片丰收的景象映入眼帘。
近年来，海南省市场监管部门认真贯彻市场监管总局和省委省政府工作部署，扎实开展价格监督检查和反不正当竞争守护行动，强化价格收费监管、反不正当竞争和规范直销打击传销执法，依法查处一批有社会影响力的案件，助力经济回升向好，增进民生福祉，切实维护市场秩序。
