谁都不是天生会做饭的,也不是谁都喜欢做饭,我学做饭大概是在上高中的时候,放寒暑假在家里做好每顿饭等爸妈下班,那时候只是会做一些简单的炒菜,鱼和肉我都不会做,我觉得做饭还挺有意思的,把各种食材变成可口的饭菜,成就感满满的。
俗话说:酒香不怕巷子深。在松江小昆山镇平原街上,就有这样一家“传奇”的小饭馆,老板既没学过做菜,也没有开店经验,却毅然辞职投入创业,又当厨子又当服务员,凭着一腔热血和用心付出,让小饭店名声大振,红火了近20年。
市民坐在自家餐桌就能吃到老字号餐饮店大厨烧的佳肴眼下,“代炒菜”风潮正席卷合肥除了私人厨师接单上门社区食堂代炒服务外越来越多的餐饮店也加入“代炒”行列其中还有像刘鸿盛等老字号餐饮店的身影01“你买我做”“老字号”赶起了新潮流“现在在家里,也能吃上定制口味了,比单独买成品菜便宜了不
厨师是一个看似普通却不凡的职业,他们不仅可以烹饪美食,还可以创造美食,丰富了人们的生活。马晓萌就是这样一位厨师,从业以来一直致力于川菜的研究,原创菜品水煮鱼、香锅虾、酸辣粉等受到普遍欢迎,各地区川菜馆争相模仿。